Lekker Indisch eten!

Elk één die naar India op vakantie komt, hoort zich in te burgeren en met ons Indisch te gaan eten!! Iets dat mijn ouders nog niet getest hadden!Het is maf hoe je op voorhand bedenkt hoe mensen zullen reageren op alle nieuwe dingen die op zich afkomen! Mijn ouders vonden het super om al die nieuwe dingen uit te proberen, elk potje dat op tafel ligt uit te testen... Echt super, en weet niet of ik dat ooit gedacht zou hebben! Héhé!Het heeft ons in alle geval gesmaakt én het was echt SUPER SUPER gezellig!!! Fantastisch om m'n ouders hier te hebben samen met Eric! We hebben goed gelachen vanavond! Klaar om ons nu klaar te maken om op vakantie te gaan! Jipie! Morgen vertrekken we om 17h20 richting Tamil Nadu voor vier dagen en vanuit Chennai gaan we 6 december (verjaardag van m'n mama) naar Goa om daar verder te genieten!
Tot volgende week!!

First day ever in India!

De eerste dag in India voor mijn ouders, zijn we gezellig begonnen met een uitgebreid ontbijt op het terras. Iets dat we véél te weinig doen, op het terras eten, maar o zooo gezellig! Genoeg krachten opdoen om er de ganse dag tegenaan te kunnen, want we gaan toch wat voorzichtig zijn qua eten, zou niet graag hebben dat ze ziek vallen op vakantie!

Het eerste bezoek, was natuurlijk, Shivaji Market! Ze vonden het fantastisch, hadden bij de vleessector toch nog nooit zoiets van hun leven gezien! Héhé! Elke sector is gezien geweest, goedgekeurd, ... met de nodige foto's tot gevolg :-))

Van daaruit zijn we naar Dorabjees gegaan om eens te gaan zien wat we hier toch allemaal kunnen verkrijgen qua westerse producten. Van daaruit naar M.G. Road om een stop te houden bij de chipsfabriek! Héhé, alle gasten die hier komen doen eigenlijk dezelfde tour :-))

Rond één uur kregen we dorst en zijn we bij Prems iets gaan drinken en iets gaan eten! Super gezellig en leuk omdat je daar op het terras ver van alle straatlawaai zit! Daarna zijn we langs Eric's kantoor geweest, toertje rond het rondpunt en doorgereden naar Croma, de Hightech winkel! Héhé, met vier in ons autootje, best wel geestig!! Daarna zijn we naar huis gegaan, want iedereen was een beetje moe ('t is niet dat we een super lange nacht gehad hebben hé! Wij hebben een Lostje gezien en m'n ouders hebben een dutje gedaan :-))

Aankomst oudertjes!!

Toen we gisteren in de auto zaten om terug te keren van de WIN Mini-Event, kregen we een sms dat m'n ouders goed geland waren! Jipie, ruim op tijd, wat met Jet Airways nog niet altijd het geval is!! Direct bellen we ze op... Ja, geland waren ze, maar jammer genoeg moest een mens twee rijen voor hen tijdens het landen zijn laatste zucht geven en werd hij volop gereanimeerd, waardoor niemand uit het vliegtuig mocht stappen..
Jammer om dit mee te maken, want de vlucht was echt heel goed vonden ze, met een pijnlijk einde... Ocharme zijn vrouw ernaast!

Een uur later waren alle bagages nog een keer gescand en hadden ze de taxi er al uitgepikt! De drie uur durende rit kon beginnen, en wij probeerden wat te slapen (mij is het niet echt gelukt, weten dat dierbaren op die baan zitten, ieuw, ik haat het!)

Vier uur stonden ze voor de deur!!! Beetje bleek van de manier van rijden hier, hihi, "Ma die rijen hier echt allemaal hoe ze het willen, van links naar rechts, tuuuuuuuuten continu,... die mensen zijn gek!!"

Welkom in India!! What else can you say, haha!

Dank u Kingfisher!

Twee maanden geleden heb ik alle ticketen gereserveerd voor de reis met m'n ouders. Een maand geleden kreeg ik een vriendelijke telefoon van Kingfisher om me te zeggen dat onze vlucht naar Chennai vervroegd was met anderhalf uur, en of we dat wilden behouden of dan maar cancellen. Zeer vriendelijk vond ik dat, en de service vond ik echt wel top!


Nadat je zulk een telefoon krijgt, denk je dus 'ze zullen me wel informeren als er iets veranderd'! Deze ochtend, kreeg ik een ingeving om eens alle ticketen met het PNR nummer te checken op internet. Eerste vlucht, ok. Tweede vlucht landen we al 40 minuten later. Derde vlucht kan ik er niet goed aan uit en vierde ook niet... even het Call Center bellen.
"Hello, I would like to check PNR number... departure Pune at 6h15 arriving Delhi 8h15 and Jaipur at 9h40".

"Oh I see that the hours have changed (en let nu goed op) Departure pune at 11h30 and departure from delhi at 9h30" OK... En hoe neem je een vlucht in Delhi om 9h30 als je nog in Pune bent om je eerste vlucht te nemen???? Aaaah neen, dat wist ze niet, maar wat ze wel kon zeggen was: "Can't you just arrive during the night, it's only a few hours delay" EUHM... En dus skippen we gewoon maar Jaipur of hoe zit het??? Ah ja, neen, daar kon ze ook niet op antwoorden...


Als ik haar vraag naar m'n vlucht van Delhi terug naar Pune krijg ik te horen dat die ook 'een beetje' verzet is. Van 21h00 naar, ach ja, waarom niet, 15h00! Ah ja, dus eigenlijk, op die drie dagen dat we de gouden driehoek willen doen, verliezen we al één dag in het vliegveld en één waar ik in't midden van de dag naar huis moet... JA MA DA GAAT NIET ZENNE!!!! haha!!


Ik naar Kingfisher! Ik terug buiten met 400 euro aan annulatiekosten, ik verkregen dat ik de vlucht van 21h van Delhi naar Mumbai krijg zonder meer te betalen én ja, ik moet natuurlijk ook wel thuisgeraken hé, dus ik verkregen dat een taxi me op hun kosten komt oppikken!


'k Was vrij voldaan van mezelf haha! Uiteindelijk heb ik een andere vlucht geboekt een dagje eerder om naar Jaipur te gaan (jammer genoeg moeten we wel eerst tot Mumbai rijden), maar dit heeft ons wel 200 euro gespaard :-)) Meer zakgeld voor op vakantie dus hé ! Woohoo!!


Dank u Kingfisher haha!

Stress!

Ten huize De Pelgrim (m'n ouders) is het momenteel al stress wat de klok slaat! Jawel, morgen vertrekken ze op avontuur! Als er al een reiziger is tussen die twee, dan is het m'n papa, maar dan nog, een avonturier zou ik hem niet noemen :-))

Mijn mama hoorde ik jaaaaaren verkondigen "Mij krijg je nooit van m'n leven in Azië" als m'n papa voor de grap zei om eens een grote reis in Azië te maken! Ja, de Noordzee is voor m'n mama al méééér dan genoeg!

TOT ze twee jaar geleden toch is meegegaan naar Beijing voor een zakenreis van papa! Als ze teruggekomen was, was het allemaal FANTASTISCH!!! Oh ja, zoooo een mooie reis hadden ze nog nooit gemaakt! Of het een realistische reis was, laat ik in het midden, ik denk dat ze NET NIET met een limousine hebben rondgetoerd haha!!

Dus, sinds ik hier zit, maak ik ze klaar voor hét avontuur! Maak ik ze bang voor alles en nog wat, zodat, als ze aankomen, ze enkel kunnen zeggen: "Seg, dat is hier toch super?????" haha!! (Is het niet beter om met een minder goed gevoel te komen, en te beseffen dat het allemaal overdreven was?? Allé, zo heb ik dat toch een jaar geleden gedaan haha!)

Je hebt er géén idee van hoe hard ik naar hun bezoek uitkijk én hoe hard ik me afvraag wat ze ervan gaan vinden! Eindelijk iemand van mijn familie die gaat zien waar we wonen, wat we doen, wat we meemaken!!!!! Laat ze maar snel hier zijn!

Goeie reis!

Ticket of Chance!

Gisteren was nogal een hectische dag! Eerst ben ik met een oververmoeid hoofd opgestaan, ik kon maar niet wakker worden, wist echt niet wat het was!

Daar het Committee meeting van de WIN was, werd ik om elf uur verwacht in aundh. Als ik al 20 minuten onderweg ben, krijg ik te horen dat ik gerust een half uur later mag komen, want de presidente is, weereens, te laat en OF COURSE neemt ze wel altijd wat volk mee in de auto... Zou een presidente niet eens moeite moeten doen om op tijd te zijn? Na negen maanden, denk ik dat het antwoord nog steeds 'neen' is.

Verrassing! M'n co-secretaris is er zelfs ook! Wauw, wist niet dat ik ze nog zou herkennen! Eric weet al hoe hard ik me aan die vrouw erger, niet normaal! Het is zo het type om NOOIT, lees wel NOOIT, op te dagen op een meeting, op een activiteit, maar ALS ze er eens is, dan zal ze altijd wel eens zeggen 'you want me to do that?, no problem you know' allé, weet ge wel, zo één die niets doet maar wel probeert te tonen dat ze vanalles doet! Ik denk dat ze wel doorheeft dat ik ze niet moet.. Tja, ze doet nu eens echt niets. Maar dan ook echt niets! Als ik eens op vakantie ben, gaat ze wel naar een meeting en dan geeft ze een vod papier zodat BIBI het mag typen... Samenwerken noemen ze dat haha!

Eric vindt altijd dat ik iets moet zeggen, maar aan m'n onvriendelijkheid heeft ze al genoeg denk ik haha! De anderen weten goed genoeg hoe ik erover denk, maar tja, dan krijg je altijd een 'there will always be one who does more than the other' ok... waarom heb je er dan twee nodig vraag ik me dan af :-)

Daarna ben ik naar m'n geliefd stationnetje gegaan, met een houten kop van die meeting, want als er één ding is waar ze barslecht in zijn is het wel 'meeten' en super goed is het BELLEN BELLEN BELLEN!! Amai, niet normaal! Gek wordt een mens ervan!

Dus ik naar m'n station! Een "ticket of Chance" gekocht voor onze terugreis van goa eind december! Er gaat een hele voorgeschiedenis aan te pas, ik had er al één gekocht, mocht doen wat mij het beste leek, maar natuurlijk had ik NET voor hetgeen gekozen dat Eric net NIET zou genomen hebben!! Dus, ik mocht terug :-)) En aangezien ik met Ariane in levende lijve heb kunnen meemaken wat een Wachtlijst inhoudt, dachten we dat het toch leuker zou zijn om onze vakantie in schoonheid te eindigen, in een luxueuzer compartiment! We staan op wachtlijst 9 en 10, en als we er niet op geraken dan nemen we de eerste ticketen! Anuleren we iets verliezen we nog geen 40 eurocent haha!

Om zes uur ben ik Eric gaan afhalen van kantoor, want van onze vrienden hebben we vouchers gekregen voor Croma!! Een hightech winkel die hier nog niet zo lang open is! Voor een man is dat natuurlijk het paradijs hé, al die GSM, Flatscreens,... De laatste keer dat we er waren heb ik mezelf genesteld in een massagestoel terwijl Eric naar de TV's aan het zien was! héhé! En ik maar vriendelijk vragen 'how much' 'very good, nice thing,...' om me toch maar niet schuldig te voelen dat ik daar 15 minuten inzat ;-))

Eric zou graag een super chique GSM kopen, maar Eric zou Eric niet zijn als hij er al een maand over staat na te denken en gisteren ooooook niet wist welke te kiezen haha!!! Ok, wat de één wat teveel heeft in ons koppel, heeft de ander wat teweinig! Haha, ik zou gewoon m'n ogen dichtdoen, twee keer draaien en zeggen... DE DIE!

Dus, voor eind december weten we wat doen :-)) Vergelijken, observeren... en wie weet: KOPEN!Daarna was het tijd voor het culinaire! Ik heb me voorgenomen om wekelijks iets nieuws te proberen! Toen Ariane hier was, waren het de pannekoeken (ja, ik weet het, zielig, ik had dat nog nooit gemaakt) en nu ging ik ons favoriet gerecht vanuit Kerala maken!! Woohoo!!! FISH MOLLY! Mjammie!!

En ik moet zeggen, het zag er niet uit, maar het smaakte niet vies! Helemaal niet! Alleen wat teveel kokosmelk, wat het wat zwaar maakte! Dus volgende keer enkele aanpassingen en dan gaat dat super lekker zijn hé! Het was gewoon niet zo simpel, want ze zetten in het recept bv one cup of first extraction... tja, dan moet ik fantaseren hé, want ik weet niet goed wat ze daarmee bedoelen :-)) Ga misschien wel eens een mailtje sturen naar de vrouw van het boek!

Times of India - Pune

Dit stond er vandaag in de krant, The Times Of India. Toen we vrijdag in de Meridien zaten, kwam er plots een fotograaf... Waar stond bibi op dat moment????? Te wachten op paella!!!! Dus wie staat er niet op de foto, maar zat tussen Charlie en Charlotte... Ja, ik! Maar te laat hé! TE LAAT haha!! Iedereen bekend, buiten ik :-)) (En Eric ook niet, want die had iets met het werk! héhé). Allé, laten we het zo stellen... Wij staan niet graag in de spotlights haha!

Ok, even voor de duidelijkheid, toen wij er waren was het Spanish evening en nog niet Sushi (dat is sinds gisteren van start gegaan), dus ja, ik was paella aan het nemen, aangezien dat typisch Spaans is hé haha!

Culinary delight


WHEN it comes to style, you can’t beat Le Meridien, Pune. The Sushi and Tempura Festival at the Entresol Bar is on from November 25 till December 2, from 7 to 11 pm. And, with the accompanying live band, this will prove to be a fine dining experience for all. The tuna, salmon, shrimp and scallop sushi collection with an appetiser platter are the highlights. Do not forget to check out the vinegar rice roll stuffed with avocado and crab roe. The old favourites — prawn and seafood tempura and the paneer tempura — are definitely worth a try too. You can wash it all down with choya sake accompanied by the ever popular sticky rice. So, for this high spirited charm, taste, feel and a lot more, head to The Entresol Bar at Le Meridien.
The music brings the party mood alive
A toast to the soaring spirits!
Mountains of food to cater to every palate

Webalbums van Kerala en Goa! Enjoy!

Hier zijn nog enkele foto's van onze fantastische vakantie! Als je op de twee eerste drukt, kom je automatisch op de twee webalbums terecht, om nog meer foto's te ontdekken!!!

Brrrrrrrrrrrrrrr

Hoe het toch allemaal kan verkeren hé! Vorig jaar, toen we hier aankwamen, was het hier zalig qua temperatuur! Ja, we kwamen van België, véél te warm aangekleed en hier was het bijna dertig graden!! Amai, dat was echt genieten (zoals de toeristen op vakantie, je pikt ze er meteen uit hé, als de lokale bevolking met jas en sjaal rondwandeld en de toeristen in topje :-)).

Welnu, ik kan u verzekeren dat we helemaal ingeburgerd zijn in dit land hoor! Want net zoals Zaqir (op de foto) heb ik het koud nu!! haha!!! Elke dag komt hij nu de sleutel halen met een muts en een fleece aan! En doordat we op de tweede verdieping zitten, hebben we minder zon, waardoor het binnen echt koud is! Gisteren waren we naar Foyle's War aan het kijken en heb ik een dekentje op mij gelegd!! Haha, waar is de tijd dat we bijna doodgingen van de hitte :-))

Vandaag ben ik met Mieke gaan zwemmen... Niet meer zo aangenaam hoor in dit weer! Amai, overdag is het echt wel aangenaam, maar 's nachts koelt het super hard af! En dat valt te merken aan het water hoor! Brrrrrr. Na het zwemmen (ik heb ijverig 40 lengtes gezwommen, Mieke heeft het moeten opgeven, hihi) kwam ik aan bij haar thuis en had ze een trui en fleece aan! Ze was helemaal onderkoeld héhé!